Saumon fumé Norwegian – 1 kg

La Norvège abrite certains des saumons les plus savoureux au monde. Le saumon de cette zone proche du cercle polaire arctique est inégalé en termes de qualité, de goût et de nutrition. Suivant une recette traditionnelle norvégienne, le saumon Steelhead est soigneusement paré, salé à sec et légèrement fumé sur du bois d’aulne pour offrir une saveur distincte avec une texture douce et un goût subtil de fumée. Fumé, emballé et congelé individuellement quelques jours après son arrivée vivant en Norvège. Salé à sec sans injection de saumure. Tranché et scellé sous vide pour conserver la fraîcheur.